大洲市のサクラ咲いた❗他はどうか？調査する❗八幡浜のサクラ🌸まだまだですねぇ❗ 開花も程遠い❗仕方ないので、海岸で弁当を食べる❗寒さに、震えた❗まだ、１週間は先ですね❗

先日より咲きかけていたサクラ、寒くなっていたのでゆっくり咲いていた❗ やっと７分咲き位だろうか？ ことしは、暖冬で早い開花と思っていたが、結局例年並みの様だ⁉️

干しタケノコ❗干しシイタケ❗干しキクラゲ❗ゴボウ❗昆布❗鶏肉❗イノシシ❗ 我が家に、保存された食材が沢山あるが、食べるものがあふれる昨今、なかなか食べない❗ そこで、調理したものを、瓶詰め保存して置けば、蓋を開けるだけで、何時でも美味しい食事が出来…

タケノコ❗頂きました❗サクラも本格的に咲く❗

サクラ咲く❗

2.5Dアートシリーズ第３DAN完成です❗早速、茅ヶ崎の友人にプレゼントしました❗

夏ミカンの苗を植える❗

山桜は、満開になった❗ソメイヨシノも、明日位だろうか？花見用にドフロク仕込んだ❗どちらも最近、冷え込んだので発酵が遅れたが、まだ甘味が残ったドフロクの味見を楽しむ❗後、３日もすれば、飲み頃ですねぇ❗

味噌、ドフロク、焼酎等を造るのに、大量の燃料を使う❗薪を使うのが一番です❗ しかし薪は、２年近く乾燥させないと、思い通りに燃えてくれない、使った分は補充しておかないといけない❗

家にいると何かと忙しい❗ 椎茸の菌を植え付けて、山に運んだり、2.5Dアートの製作したり、目が回りそうだ！

12時間燻製した❗良い色に仕上がった❗

シミズさんの罠に、イノシシがかかった❗解体のお手伝いして、大量のお肉を頂いた！食べきれないので、瓶詰めにする❗

地デジのアンテナを作った❗

４年間放置していたドブロクです❗香りの良い老酒になった❗このまま飲むのは、今一だけど、料理に使うのは最高ですねぇ😃